500 gr. de cenouras;
Sal (q.b.);
Água (q.b.);
4 dentes de alho;
1 Colher de sopa de cominhos;
Azeite (q.b.);
Vinagre (q.b.).
Descascamos as cenouras e cortamo-las às rodelas.
Em seguida, cozemos as cenouras em água temperada de sal.
Ainda quente, juntamos à cenoura, os dentes de alho e a salsa picados, os cominhos, azeite e vinagre.
Provamos. Se necessário, rectificamos o sal ou os outros temperos.
Yasmine Barreto
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